Lentilles au curry / coeur de saumon fumé

Recette publiée le Mardi 3 août 2010, dans Recettes, Verrines salées

Lentilles au curry / coeur de saumon fumé

Lentilles au curry / coeur de saumon fumé

Photo - Lentilles au curry / coeur de saumon fumé
Lentilles au curry / coeur de saumon fumé

Lentilles au curry / coeur de saumon fumé

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Ingrédients

À savoir

    • 200 G de cœur de saumon fumé
    • 200 G de lentilles vertes
    • 30 Cl de crème
    • 2 C à S de curry
    • Sel
  • Pour 4 personnes
  • Budget : Un peu cher
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Difficulté :

La recette :

Faire cuire les lentilles dans l’eau bouillante salée 30 minutes.
Les égoutter et les remettre dans la casserole avec la crème et le curry.
Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.
Découper le cœur de saumon fumé en petits cubes.
Servir les lentilles au curry tièdes avec les cubes de cœur de saumon fumé

Une recette très facile et rapide pour un plat complet au goût très équilibré ou comme ici en verrine pour une entrée plus légère.




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